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Produttore: La Selvotta
Vasto (Chieti)
ABRUZZO
L'azienda agricola La Selvotta di Giovanni ed Elio Sputore si trova a Vasto in Abruzzo, in un angolo di paradiso tra lo splendido mare e le dolci colline dominate dal verde argenteo di olivi secolari.
La Selvotta produce Olio extravergine di oliva di qualità ed è la classica azienda a filiera corta: dalla coltivazione delle olive, alla raccolta, alla trasformazione a freddo nel moderno frantoio aziendale fino alla commercializzazione dell'olio extravergine di oliva confezionato.
I pregiati Oli extravergini monovarietali e blend prodotti da La Selvotta sono ottenuti da olive sane, raccolte e trasformate in tempi molto brevi. I titolari dell'azienda curano direttamente tutte le fasi: la produzione delle olive, la raccolta, la trasformazione a freddo nel frantoio aziendale, garantendo in questo modo eccellenti oli che vanno dal fruttato leggero al fruttato intenso, con sentori erbacei, equilibrati e con bassissima acidità.
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La Selvotta
Olio Extravergine di Oliva - I77 di La Selvotta - 500ml
Fruttato leggero/medio con fresche note erbacee di carciofo e pomodoro. Discretamente amaro e piccante, con sentori erbacei di carciofo e leguminose. Interessante l'equilibrio del dolce, del piccante e dell'amaro e la freschezza.
14,33€Non disponibile -
La Selvotta
Olio Extravergine di Oliva - Electum di La Selvotta - 500ml
L'Olio extravergine di oliva Electum prodotto da La Selvotta è ottenuto da olive aziendali: 20% di Nebbio che dona armonia al blend, 50% Peranzana che dà intensità aromatica e freschezza, e 30% Gentile dona corpo e struttura. La trasformazione avviene entro pochissime ore dalla raccolta per esaltarne le proprietà organolettiche.
14,33€Non disponibile
